º  Ensalada de lechugas mixtas con espinaca acompañada de        manzana caramelizada, nueces, pasas, arándanos, bolitas de     queso crema cubiertas de ajonjolí aderezado con aderezo de       miel y mostaza.
º Filete de res (200 gramos de carne) en salsa de pimienta              acompañada con papa al horno y zanahorias a la mantequilla.
º Brownie de chocolate.

º Sopa de flor de calabaza con hongos y rajas acompañado de       queso panela.
º Mole de frutos secos con suprema de pollo. Acompañado de       ricos esquites y flores con tempura.
º  Pastel de zanahoria.

º Espagueti en salsa de 3 quesos.
º Lomo de cerdo en una salsa de tamarindo y cerveza                       acompañado de verduras.
º Puré de papa tipo pera.
º Pastel de Ferrero.

º Canelones de espinacas, ricotta y nueces.
º Pollo al curry con mango, naranja y orejones.
   Incluye guarniciones verduras salteadas en mantequilla y un       arroz blanco con nueces y pasas.
º Tartaleta de fruta.

º Con camarones frescos y secos tipo chilpachole, pica poquito.
º Filete de salmón en salsa de guayaba con naranja con arroz         blanco y verduras al orégano.
º Ensalada de cítricos con espinaca y lechugas varias                       acompañada de nuez.
º Tartaletas de bacalao.